Espumoso, Cava, Champagne: ¿qué es lo que tomo y por qué se llama así? – Parte 1

Es la bebida burbujeante por excelencia alrededor del mundo y tiene varios nombres: champagne,es quizás el más conocido, sparkling, cava, espumoso, prosecco, pero ¿a qué se deben estos nombres? ¿se trata de exactamente la misma bebida?

Para aclarar un poco los conceptos, a continuación las respuestas

En estas latitudes se le llama espumoso….

Vino el postre

Estamos acostumbrados a pensar este plato con aquel vino, como por ejemplo, el vino blanco con pescado o vinos tintos con carnes y espumosos para brindar.

Es verdad, que en los últimos tiempos y debido a la gran variedad de estilos de espumosos cada vez….

VICO una nueva experiencia

Esto me pasó cuando fui a VICO, dirán que estoy loco, quizás sea verdad pero fui con unos amigos que están iniciándose en este mundo del vino y la experiencia fue similar.

Al llegar lo primero que nos dijeron fue “es una experiencia enogastronómica única”.

Bag In Box (BIB): La reivindicación del vino por copa

  Para muchos de ustedes les resultará desconocida la sigla BIB ¿cierto? Bueno, uno de los objetivos que tenemos en Taninos Argentinos es la de aclarar estos asuntos, asique en esta nota hablaremos brevemente sobre qué es y qué beneficios tiene BIB. BIB son las siglas correspondientes a Bag In Box, que en inglés significa…