Noche de chicas en Chachingo

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Martes atrás, noche de chicas, fuimos invitadas a compartir una gran noche en Chachingo Craft Beer en su local ubicado en plena Arístides, centro neurálgico de bares en el centro mendocino.

La velada comenzó pasadas las 21hs donde nos recibieron con un cóctel creado especialmente para nosotras, ¡gran honor! con el que Dante, quien nos atendió toda la noche amablemente y con paciencia infinita 10 mujeres preguntándole lo mismo mil veces, nos introdujo en un menú variado presentando clásicos y novedades de la carta, tanto en cervezas/tragos como en comida.


Los pasos no se hicieron tardar, cada uno previa explicación detallada de Dante sobre qué tenían cada uno y hasta recomendaciones de cómo maridado o cómo condimentarlo, detalle no menor.

  • Langostinos en tempura de amber y mousse de palta.

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  • Cerveza Weissbier co fermentada 30% de trigo con almíbar de piel de naranja y especias, 7° de alcohol.

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  • Sopa de calabaza con curry.

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  • Vegetales asados a la parrilla y huevo a baja temperatura sobre pan casero de black IPA.

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  •  Cerveza negra scotch ahumada con malta de whisky escocés. 4.7 ° de alcohol.

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  • Ñoquis de espinaca con salsa mediterránea (salteado de alcaparras , aceitunas negras y tomates).

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  • Trago Kir royal, espumoso de pinot noir extra brut, licor de cassis, frutos rojos y corazón de rabanito, el detalle del corazón ¡nos encantó a todas!

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  • Degustacion de postres: Flan de vainilla con crema, brownie de chocolate, helado de brown ale sobre crocantes, marquise de chocolate, sopa de chocolate con pimienta.

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Todo fue un gran acierto, muchos de los maridajes hicieron que resaltaran favorablemente sabores nuevos, y se nota que cada pasó fue muy bien planeado, cuidado y ejecutado.

De más está agradecer al equipo de Chachingo que nos hizo sentir unas reinas durante toda la noche, platos y bebidas a tiempo y a temperatura adecuada y un servicio impecable y detallista.

Para los curiosos:

  • ¿Dónde queda? Chachingo Craft Beer Arístides – calle Arístides Villanueva 383, ciudad de Mendoza.
  • ¿Cómo me comunico con ellos? Tel. 261 6220554 o por sus redes sociales en facebook, Instagram y twitter. También por e-mail: aristides@chachingocraftbeer.com.ar
  • ¿En qué horarios están abiertos? De lunes a lunes, de 8:30AM al cierre.
  • ¿Qué rango de precios tienen? Bebidas desde $70 la pinta (tienen 2×1) y comidas desde los $200

 

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