Bienbebidos 12

el

Bueno, después de mucho tiempo volvemos y con muchas novedades
Pasamos por la Feria Masticar (2014), probamos varios maridajes pero hoy vamos a hablar sobre un vino en especial


Los Notables Tannat de Bodega “El Esteco”

Esta es la descripción de la Bodega



VISTA
Bordó profundo con fondo negro e intenso y reflejos violáceos en sus bordes. Limpio, brillante y muy denso. Las lágrimas coloreadas formadas en la copa marcan una muy buena estructura y concentración.

AROMA
Concentrado, frutos rojos bien maduros. Ciruelas deshidratadas, pasas de uvas, leves notas de hierbas, con las notas de moca y roble aportadas por su añejamiento en barricas.

SABOR
Entrada con mucho volumen, con taninos dulces, maduros y redondos. Vibrante y frutado. Armónico con percepción de frutas negras y roble. Vino concentrado, de persistencia larga y elegante.




Nuestra visión

Es un vino muy rico, de mucho cuerpo, de una sensación agradable en boca
Realmente se siente que es un vino de Salta, como saben nosotros somos amantes de otras cepas; pero este Tannat cosecha 2009 es realmente maravilloso
Un sabor muy persistente en boca, sabores bien presentes de frutos rojos. El paso por roble intensifica el vino. No es agresivo, pero si intenso y que no pasa desapercibido. Nosotros lo recomendamos acompañar con quesos duros, también con alguna carne asada reducida en grasas
Pero mas que nada; que se den el tiempo de conocerlo y poder disfrutarlo 





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