El gran blend de Juan ve la luz

La cita fue el pasado jueves 14 de junio, en el café Bute de la peatonal mendocina. Discreto como siempre, Santiago Clement, quien lleva adelante Proyecto Vinos de Luz – Vinos que Hacen Bien, organizó una pequeña reunión  o degustación para contar un poco más de su reciente vino, que todavía no sale al mercado:…

Vino por el mundo

  ¿Dónde tomar vinos argentinos en Bogotá? Cuando estás en el exterior por un largo tiempo lo que más extrañas es encontrar esos sabores que te hacen sentir por unos minutos en tu casa, en tu país en tu tierra. Es genial probar vinos de Francia, España, Alemania, Italia, Sudáfrica, California, entre otros, sobretodo para…

Cuando y porque usar un decanter

Un decanter no es mas que una jarra de vidrio o cristal donde el vino logra mayor contacto con el aire por lo tanto una oxigenación mas rápida. Pero no todo es tan sencillo como poner en vino en una jarra y servir. Es real que cualquier vino se puede decantar, cada uno con distintos…